Ingrédients Spaghettis 4 courgettes Pesto 100 gr d'ail des ours 40 g de pignons de pin 40 g de parmesan 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel Préparation Eplucher les courgettes Couper les courgettes en spaghetti (appareil utilisé) Laver, équeuter et sécher l'ail des ours Faire revenir à sec les pignons de pin dans une poêle, jusqu’à ce qu’ils deviennent un peu colorés Râper le parmesan Mélanger tous les ingrédients au blender Placer le pesto dans un pot en verre hermétique. Pour une meilleure conservation, ajouter…

Ingrédients Base croustillante120 g de purée de noisettes80 g de noix de coco râpée25 g de sirop d'érableUne pincée de fleur de selCouverture chocolat200 g de chocolat à 70% min.1/2 càc. d'huile de coco Préparation Mélanger les ingrédients de la base croustillante (purée de noisettes, noix de coco, sirop d'érable) au robot mixeur ou simplement à la main. Tapisser le fond de petits moules à cupcakes en silicone (ou de caissettes en papier) avec une petite cuillère. Bien tasser. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec l'huile de coco.…