Ingrédients
- 750 g de flocons d’avoine
- 50 g de flocons de quinoa
- 100 g de noix *
- 50 g de noix de pécan *
- 50 g de noix du Brésil *
- 50 g de noix de cajou *
- 150 g de noisettes *
- 150 g d’amandes *
- 70 g de graines de tournesol
- 25 g de graines de sésame
- 30 g de noix de coco râpée
- 30 g de poudre d’amande
- 50 ml d’huile d’olive
- 4 càs. de miel
Préparation
- Préchauffer le four à 90°.
- Mixer les noix (*) au blender.
- Mélanger les noix réduites en morceaux avec les autres ingrédients secs.
- Ajouter le miel et l’huile d’olive, puis mélanger à nouveau.
- Répartir le granola sur deux plaques de cuisson et faire cuire au four à 90° pendant 2 heures. Mélanger toutes les 20 minutes environ.
